गाजर के गुण तथा इसके औषधि प्रयोग -Properties of carrots and its drug use
गाजर को उसके प्राकृतिक रूप में अर्थात कच्चा खाने से ज्यादा लाभ होता है । भीतर पीला भाग निकालकर खाना चाहिए क्योंकि यह अत्यधिक गर्म है। अतः पित्तदोष, वीर्य दोष तथा छाती में दाह उत्पन्न करता है ।
गाजर मधुर
कसैली कड़वी तीक्ष्ण , स्निग्ध , उष्णवीर्य गर्म , दस्त को बाँधनेवाली , कफ
निकालनेवाली ,वातदोषनाशक पुष्टिवर्धक तथा दिमाग नश - नाड़ियों के लिए
बलप्रद है। यह अफरा , संग्रहणी , बबासीर , पेट के रोगों , सूजन खांसी पथरी मूत्रदाह , मूत्रालप्तता तथा दुर्बलता का नाश करनेवाली है ।
गाजर के बीज गरम होते है । अतः
गर्भवती महिलाओं को उनका उपयोग कभी नहीं करना चाहिए , बीज पचने में भारी
होती है। गाजर में आलू से छह गुना अधिक कैल्शियम होता है। कैल्शियम एवं केरोटीन प्रचुर मात्रा में होने के कारण छोटे बच्चों के लिए सर्वोत्तम आहार है। इसमें विटामिन A काफी मात्रा में पाया जाता है ।यह नेत्र रोग में भी लाभदायक है ।
गाजर रक्त शुद्ध करनेवाली है।
10 से 15 दिनों तक लगातार सेवन करने से रक्तविकार , गाँठ सूजन एवं
पाण्डु रोग जैसे त्वचा के रोगों लाभ होता है । लौह तत्व भी प्रचुर मात्रा
में पाया जाता है । खूब चबाकर खाने से दांत
मजबूत , और चमकदार होते है मसूड़े मजबूत होते है ।
Carrots are more beneficial in their natural form, ie by eating raw. The yellow part inside should be eaten as it is very hot. Therefore, Pitta dosha produces semen defects and dah in the chest.
Carrot sweet kasali is bitter, pungent, hot, hot, diarrhea-inducing, phlegm-extracting, aphrodisiac and is strong for cerebrovascular disorders. It is the destroyer of chaos, spleen, babasir, stomach diseases, inflammatory cough stones, urination, diuresis and weakness.
Carrot seeds are hot. Therefore, pregnant women should never use them, the seeds are heavy to digest. Carrots contain six times more calcium than potatoes. Due to the abundance of calcium and carotene, it is the best diet for young children. Vitamin A is found in plenty in it. It is also beneficial in eye disease.
Carrot is blood purifier. Taking skin continuously for 10 to 15 days is beneficial for skin diseases such as blood disorders, knot inflammation and scabies. Iron element is also found in abundance. Chewed teeth
Properties of carrots and its drug use
Carrots are more beneficial in their natural form, ie by eating raw. The yellow part inside should be eaten as it is very hot. Therefore, Pitta dosha produces semen defects and dah in the chest.
Carrot sweet kasali is bitter, pungent, hot, hot, diarrhea-inducing, phlegm-extracting, aphrodisiac and is strong for cerebrovascular disorders. It is the destroyer of chaos, spleen, babasir, stomach diseases, inflammatory cough stones, urination, diuresis and weakness.
Carrot seeds are hot. Therefore, pregnant women should never use them, the seeds are heavy to digest. Carrots contain six times more calcium than potatoes. Due to the abundance of calcium and carotene, it is the best diet for young children. Vitamin A is found in plenty in it. It is also beneficial in eye disease.
Carrot is blood purifier. Taking skin continuously for 10 to 15 days is beneficial for skin diseases such as blood disorders, knot inflammation and scabies. Iron element is also found in abundance. Chewed teeth
गाजर का औषधि प्रयोग
गाजर के रस नित्य सेवन करने से दिमागी कमजोरी होती है ।
गाजर पीने से दस्त में लाभ होता है ।
शरीर के किसी भाग में सूजन होने पर गाजर के रस का प्रयोग अथवा उबली हुई गाजर खाने से सूजन में लाभ होता है ।
अनियमित मासिक श्राव होने पर 5 ग्राम बीज गुड़ के साथ काढ़ा बनाकर पीने से लाभ होता है ।
गाजर को उबालकर उसकी पुल्टिस घाव पर बांधने से लाभ होता है ।
गाजर को कद्दूकस कर पीसकर उसमें नमक मिलाकर खाज , खुजली पर बांधने से लाभ होता है ।
गाजर के रस की 4 -5 बून्द नथुनों में डालने से स्वांस और हिचकी में लाभ होता है ।
गाजर और पालक का रस लगातार पीने से नेत्र ज्योति बढ़ जाती है । तथा चस्मा का नंबर घट जाता है ।
गाजर के रस में नमक,धनिया , जीरा कालीमिर्च नीबू का रस डालकर पीने से पेट के समस्त विकार नष्ट हो जाते है ।
गाजर का रस पीने से पेशाब खुलकर आता है ।, रक्त शर्करा भी कम होती है । तथा गाजर का हल्बा खाने से
कैल्शियम,फास्फोरस आना बंद हो जाता है ।
जलने से होने वाली दाह में प्रभवित अंग पर बार बार गाजर का रस लगाने से लाभ होता है ।
ह्रदय की कमजोरी अथवा दिल की धड़कने बढ़ जाने पर गाजर को भून लें या उबाल लें । फिर उसे रात भर के लिए खुले आकाश में रख दें। तथा उसमें केवड़े या गुलाब का अर्क मिलाकर देने से लाभ होता है। अथवा रोज उसे गाजर का रस पिलायें। यह ह्रदय रोग के लिए रामबाण है ।
यदि प्रसव पीड़ा के समय अत्यधिक कष्ट हो रहा हो तो गाजर के साथ पुराना गुड मिलाकर काढ़ा मिलाकर पीने से प्रसव पीड़ा में आराम होता है। और प्रसव जल्दी होती है।
Carrot drug
Regular consumption of carrot juice causes brain weakness.
Drinking carrots is beneficial in diarrhea.
Use of carrot juice or eating boiled carrots is beneficial in the swelling of any part of the body.
Drinking 5 grams of seeds made with jaggery is beneficial for irregular monthly secretions.
Boiling carrot and tying it on the wounds of the carrot is beneficial.
Grind carrot and grind it and mix salt in it and tie on itching and itching.
Applying 4-5 drops of carrot juice in the nostrils is beneficial in breathing and hiccups.
Drinking carrot and spinach juice continuously increases the eye light. And the number of Chasma decreases.
Drinking salt, coriander, cumin pepper, lemon juice in carrot juice, eliminates all stomach disorders.
Urination comes easily by drinking carrot juice. Blood sugar is also low. And eating carrot halba
Calcium, phosphorus stop coming.
Applying carrot juice repeatedly on the affected limb caused by burning sensation is beneficial.
Fry or boil carrots in case of heart weakness or increased heartbeat. Then keep it in the open sky for the night. Mixing Kevda or rose extract and giving it is beneficial. Or drink carrot juice daily. It is a panacea for heart disease.
If you are suffering a lot during labor, then drinking a mixture of old good decoction with carrot and drinking it helps to relieve pain in labor. And deliveries are quick.
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Regular consumption of carrot juice causes brain weakness.
Drinking carrots is beneficial in diarrhea.
Use of carrot juice or eating boiled carrots is beneficial in the swelling of any part of the body.
Drinking 5 grams of seeds made with jaggery is beneficial for irregular monthly secretions.
Boiling carrot and tying it on the wounds of the carrot is beneficial.
Grind carrot and grind it and mix salt in it and tie on itching and itching.
Applying 4-5 drops of carrot juice in the nostrils is beneficial in breathing and hiccups.
Drinking carrot and spinach juice continuously increases the eye light. And the number of Chasma decreases.
Drinking salt, coriander, cumin pepper, lemon juice in carrot juice, eliminates all stomach disorders.
Urination comes easily by drinking carrot juice. Blood sugar is also low. And eating carrot halba
Calcium, phosphorus stop coming.
Applying carrot juice repeatedly on the affected limb caused by burning sensation is beneficial.
Fry or boil carrots in case of heart weakness or increased heartbeat. Then keep it in the open sky for the night. Mixing Kevda or rose extract and giving it is beneficial. Or drink carrot juice daily. It is a panacea for heart disease.
If you are suffering a lot during labor, then drinking a mixture of old good decoction with carrot and drinking it helps to relieve pain in labor. And deliveries are quick.
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